Санитарная обработка убойных цехов. Мойка и дезинфекция оборудования

Убойные цеха являются потенциальными источниками размножения и распространения различных инфекций. Например, при убое свиней и птицы возникает опасность распространения сальмонеллы. Животные являются потенциальными источниками этого заболевания. Главным фактором распространения инфекций является низкий уровень выполнения санитарных норм и правил при убое скота. Мы занимаемся комплексным оснащением пищевых производств децентрализованными системами для внешней пенной мойки технологического оборудования.

Пенные посты при помощи густой пены легко отмывают остатки всех органических веществ (белок, жир, кровь) во всех труднодоступных местах оборудования и самого помещения. При использовании нашего оборудования значительно снижаются трудозатраты и расходы на материалы.

В децентрализованную систему входит насосная станция повышения давления и пенные посты, расположенные по цеху в местах уборки. Работнику необходимо  поставить нужный  режим пена/смыв/дезинфекция и осуществить уборку. Автоматика управления  подстроит работу станции и на всех постах будет одинаковое давление 20бар. После нанесения пены и выдержки экспозиции загрязнения смываются струёй воды под давлением.

В цехах переработки скота в процессе обескровливания и разделки туш все оборудование и производственные помещения сильно загрязняются. Избежать развития болезнетворных микроорганизмов и поддерживать в цехе необходимую чистоту можно при помощи децентрализованной моющей станции  и пенных постов, расположенных по цеху в местах уборки.