Виды моющих средств для пенных моек

Производство продуктов питания невозможно без регулярной очистки и дезинфекции оборудования. Современная промышленность использует целый перечень различных моющих средств, которые обеспечивают удаление органических загрязнений и способствуют уничтожению патогенной микрофлоры. Однако выбор правильного моющего средства является важным моментом для эффективной работы системы пенной очистки. Оно облегчает работу персонала, обеспечивает высокое качество результатов мойки и минимизирует затраты. Несоблюдение стандартов может привести к загрязнению продуктов опасными веществами и бактериями. Поэтому выбор моющего и дезинфицирующего средства для производства пищевых продуктов так же важен, как и организация грамотного режима гигиены.

Современные профессиональные моющие средства разработаны специально, чтобы максимально уничтожить все вредные бактерии и обеспечивать абсолютную чистоту для комфортной работы. Преимущества профессиональной химии для пищевой промышленности последнего поколения включают полное устранение неприятных запахов, обеспечение чистоты на микробиологическом уровне, экономичность в использовании, соответствие современным стандартам качества, которое подтверждено сертификатами, безопасность и нетоксичность для человека и окружающей среды.

Факторы выбора моющих и дезинфицирующих средств

При выборе моющего или дезинфицирующего средства необходимо учитывать множество факторов, таких как:

Тип, природа и степень загрязнения
Структура поверхности и материал
Степень адгезии загрязнения поверхности
Технические параметры
Частота мойки
Микробиологические показатели
Качество воды
Экономические показатели
Экологическая и токсикологическая безопасность

Виды моющих и дезинфицирующих средств

Химическая промышленность производит широкий спектр моющих и дезинфицирующих средств, которые различаются по способу действия, применению и эффективности. Для пенной технологии были разработаны специальные чистящие средства, которые делятся на щелочные, кислотные и комбинированные.

Продукты с высоким содержанием щелочи используются для удаления денатурированных белков и белково-жировых отложений.

Умеренно щелочные препараты используются для удаления жиров и масел, белков, грязи и атмосферных отложений.

Кислотные средства в основном используются для удаления загрязнений минеральной природы, таких как ржавчина, окалина, известь, солевой осадок, вода, винный, пивной и молочный камень и т.д.

Почти все кислотные моющие средства состоят из сульфаминовой или азотной кислоты. При низких концентрациях эти соединения также являются незаменимым атрибутом гигиены на молочных заводах, поскольку они используются для профилактической дезинфекции при производстве пищевых продуктов и обладают способностью активно соединяться с солями молока.

Современные дезинфицирующие средства состоят из множества компонентов, которые усиливают действие друг друга, поскольку эффективность смеси в несколько раз выше, чем у отдельных компонентов.

Основным компонентом моющих и дезинфицирующих средств являются четвертичные аммониевые соединения. Благодаря небольшому поверхностному натяжению он хорошо смачивает поверхность, вспенивает и очищает от различных видов загрязнений. Также эти компоненты обладают бактерицидными свойствами, усиливают эффект в щелочной среде.

Следует отметить, что правильно подобранное моющее средство является неотъемлемой частью процесса технологии пенной очистки и может значительно повысить его эффективность.

Помимо вышеперечисленных факторов, для эффективной работы пенной технологии также важно использовать правильное оборудование и проводить регулярное обслуживание. Особое внимание следует уделить обучению персонала правильной технике мойки и использованию моющих средств.

Компания “ОдиссейСистемс” выполняет полный спектр работ по внедрению систем пенной мойки на предприятии от проектирования до обучения персонала. Вам не нужно переживать, как правильно выбрать моющие средства, мы учтем все факторы, описанные выше.

Оставляйте заявку на сайте или звоните по телефону +7 (3852) 22-32-14.

Наши системы установлены на предприятиях

АО "Сибагро"
г. Богданович, Свердловская Область

ООО «Пивоваренная компания Балтика»
г. Новосибирск

АО Продо «Тюменский бройлер»
с. Каскара, Тюменская область

Группа компаний «Черкизово»
г. Брянск

ООО "Комос-Групп"
Республика Удмуртия

АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»
г. Москва

АО "Группа Агропредприятий "Ресурс"
г. Самара

АО "Пивоварня Москва-Эфес"
г. Уфа

ООО "Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский»
г. Рузаевка, Республика Мордовия

ООО «Ярск» (Компания «Дымов»)
г.Красноярск

ООО «СПК»
г. Новосибирск

ТОО "Carlsberg"
г. Алматы. Казахстан

ООО "Дёлер НФ и НБ"
г. Лобня, Московская Область

ООО "Русская Треска"
г. Мурманск

ООО «Сибирские колбасы»
г. Омск

ТОО «Тай-Ман Фуд» ТМ "Small"
г. Алматы, Казахстан

АО "Вимм-Билль-Данн".
г. Юрьев-Польский, Владимирская Область

АО Молокозавод «Петропавловский»
г. Петропавловск-Камчатский

АО "Продо Тюменский бройлер"
с. Каскара, Тюменская область

ООО «Мурман-Сифуд»
г. Мурманск

ООО "Белмаре Групп"
г. Могилёв, Беларусь

ООО «Актанышский молочный комбинат»
Республика Татарстан

ООО «Пивоварня Кожевниково»
с. Кожевниково, Томская область

ООО «А7 Агро - Оренбургский Молочный Комбинат»
г. Оренбург

ООО «Фабрика Фаворит»
г. Новосибрск

ООО «Фабрика здорового питания»
г. Верхняя Пышма, Свердловская область

ООО «Пивзавод Викбир»
г. Владивосток

ООО «Рыбный хит»
г. Новосибирск

ООО "Холод"
г. Заринск, Алтайский Край

ООО "Тимашевская Птицефабрика"
г. Самара

ОАО "Сарапул-Молоко"
г. Сарапул, Республика Удмуртия

АО «Милком»
г. Ижевск

ООО "Руском", Голышмановская ПТФ
р.п. Голышманово, Тюменская Область

ООО "Петкорм"
г. Дмитров, Московская область

ООО "Восточный"
с. Италмас, Республика Удмуртия

ООО «Агрохолдинг Сахалинский»
г. Южно-Сахалинск

ИП Киндрачук Т.Н. ТМ "Изобильный Олимп"
г. Красноярск

ООО «Рикон»
г. Барнаул

ООО "Черкашин и Партнёры"
г. Екатеринбург

ООО «Сарапульский мясокомбинат»
г. Сарапул, Республика Удмуртия

ООО «СПК», Филиал "Черепановский"
г. Черепаново, Новосибирская Область

АО Пермский Хладокомбинат "Созвездие"
г. Пермь

АО «Птицефабрика «Боровская»
р.п. Боровский, Тюменская область

ООО «Рузский купажный завод»
г. Руза, Московская область

ООО «ПФ Улыбино»
г. Искитим, Новосибирская область

ООО «Производственная компания «Самобранка»
г. Волгоград

АО "Руст Россия"
г. Санкт-Петербург

ООО «Любава»
г. Барнаул

ООО «Алтайская утка»
г. Барнаул

ООО "Камские Сыродельни"
г. Ижевск

СХПК «Усольский Свинокомплекс»
р.п. Белореченский, Иркутская область

ООО «Вкусная жизнь»
г. Барнаул

ООО «Киньтизьма»
с. Юшкозёрское, Республика Карелия

ООО «Казанский молочный комбинат»
г. Казань

СППК "Шангал"
г. Калининград

ООО «Жуковское молоко»
г. Жуковка, Брянская область

АО Птицефабрика «Верхневолжская»
п.о. Рязаново, Тверская область

ООО «Кипринский молочный завод»
г. Барнаул

ООО «Барнаульский пищевик»
г. Барнаул

АО "Куриное царство "Брянский филиал"
г. Брянск

ООО "Диаф"
г. Барнаул

ОАО «Колхоз Октябрь»
г. Петропавловск-Камчатский

ЗАО «Октябрьская птицефабрика»
г. Новосибирск

ИП Дущенко В.А.
с. Редкая Дубрава, Алтайский край

ЗАО «Кузбасский пищекомбинат»
г. Новокузнецк

АО Свинокомплекс «Уральский»
г. Богданович, Свердловская Область

МП "Ямальские Олени"
с. Яр-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ

СПО ССПК «Дружба»
с. Дружба, Алтайский край

АО Компания «Проксима»
г. Новосибирск

ООО "Фуд-Плюс"
г. Владивосток

ООО "Мирамит"
г. Москва

ООО «Частная пивоварня «Афанасий»
г. Тверь

АО «Птицефабрика Чикская»
с. Прокудское, Новосибирская область

АО АПК «Орловская Нива»
г. Орел

АО «Северная звезда»
г. Южно-Сахалинск

ООО «Дальпико Фиш»
г. Владивосток

ООО «Сиббарс»
г. Новосибирск

ООО "Тритон"
г. Оренбург

ООО "Фугу Москоу"
г. Москва

ООО "Планета Мириталь"
г. Москва

ООО "Фабрика Бахетле"
г. Зеленодольск, Республика Татарстан

ООО "Мясокомбинат Таврия"
г. Челябинск

ООО "Мясокомбинат Ремит"
г. Подольск, Московская область

АО "Мясокомбинат Клинский"
г. Клин, Московская Область

АО "Птицефабрика Рефтинская"
п. Рефтинский, Свердловская Область

ООО "Пивзавод"
г. Архангельск

ООО "Волков"
г. Кемерово

ООО "ТД Дубровка Молоко"
с. Супонево, Брянская Область

Преимущества

Работы с нами

Мы производители

Наша компания производит большинство позиций для системы: Насосные станции, пенные посты, мобильные передвижные посты, держатели, монтажные стенды, насадки и копья. Зарегестрирован собственный товарный знак.

Премиум качество

В наших системах мы используем инжекторы немецкой компании R+M, которые успешно зарекомендовали себя на предприятиях более, чем в 100 странах. Остерегайтесь подделок на Российском рынке дубликатов европейского оборудования. Не экономьте на качестве.

Наш опыт работы

С 2014 года наше оборудование установлено на пищевых предприятиях от Калининграда до Камчатки, в Казахстане и Белоруссии. Наши клиенты это молочные комбинаты, мясные и рыбные производства, пивоваренные заводы, птицефабрики, свинокомплексы и другие предприятия.

Бесперебойные поставки

В настоящее время мы осуществляем бесперебойные поставки комплектующих. На нашем складе всегда имеется большой запас узлов и запчастей для технического обслуживания оборудования. Поставляемые бренды R+M, Siemens, Danfoss, Festo.

Поэтапное финансирование

Предоплата составляет 50% от суммы договора. 30% оплачивается перед отгрузкой товара заказчику. 20% оплачивается в течение 10-ти дней после подписания акта приёмки оборудования. В ряде случаев мы готовы взять проекты без предоплаты.

Работы "под ключ"

Компания «ОдиссейСистемс» осуществляет полный спектр услуг в вопросах чистоты на пищевых предприятиях: от обработки заявки до сдачи объекта и обучения персонала. Наши специалисты осуществят монтаж системы в любом регионе РФ.