Системы пенной мойки и дезинфекции – эффективная санитарная обработка

10 сентября 2022

Системы пенной мойки и дезинфекции – эффективная санитарная обработка

Жесткие санитарно-гигиенические нормы и требования по надлежащему качеству продукции делают пищевое производство сферой повышенной ответственности. Поэтому любое предприятие отрасли стремится иметь качественные установки для мойки и дезинфекции помещений и оборудования.

Преимущества технологии пенной мойки на пищевых производствах

После использования оборудование нуждается в особом обслуживании, требуется его санитарная мойка и обработка. То же самое касается уборки помещений. Для этого существует несколько распространенных способов:

01 Ручная обработка Представляет собой трудоемкий процесс с нелимитируемым расходом воды, произвольным использованием моющих средств.

02 Обслуживание помещений и установок с помощью пеногенераторов Более результативная технология, однако требующая ежедневного монтажа и разборки конструкции из шлангов, проводов и насадок. Также вручную готовится моющий раствор.

03 Внедрение системы пенной мойки

Благодаря внедрению пенной мойки повышается качество производимой и поступающей в торговую сеть продукции. Есть также ряд других преимуществ, таких как:

обработка поверхности, уборка помещения занимает в 1,5 раза меньше времени;
происходит экономия до 30% применяемых средств для мойки;
сокращается расход воды (до 40%), электроэнергии;
не требуется использовать механическое воздействие на поверхности с помощью щеток, абразивных материалов.

Принципы работы пенной мойки

Необходимый результат достигается, если использовать оборудование внешней пенной мойки. Принцип работы установки заключается в:

смешивании воды, воздуха и химического средства, чтобы образовать моющий состав в виде густой пены,
нанесении полученной смеси на обрабатываемые поверхности,
выдерживании пены в течение 10-20 минут для дробления частиц, капель, всасывания их в состав среды покрытия,
смыве с помощью струи воды, используя давление
дезинфекции очищенной поверхности.

Обработка осуществляется щелочными, кислотными, нейтральными средствами для мойки и дезинфекции. Технология позволяет не использовать прямой контакт работника с химическими составами.

Организация эффективной пенной мойки на предприятиях пищевой промышленности

Для организации процесса мойки с применением пены предприятие должно быть оснащено стационарной системой. Если производство небольшое, то уместным вариантом может стать мобильная установка, позволяющая перемещать оборудование по разным цехам, площадкам.

Конструкция мойки состоит из центральной насосной станции, пенных постов, соединительных труб, шлангов для проведения работ и насадок для них. Предназначение центральной насосной станции – создать необходимое давление, чтобы процесс мойки давал необходимый результат. ЦНС может находиться непосредственно в цеху или в отдельном помещении. Подключается станция к водоснабжению, которым оснащено предприятие. Для нее характерно наличие элементов: многоступенчатого насоса, частотного преобразователя, датчиков, автоматики управления. Станция отличается эффективностью, низким шумовым фоном, компактностью, простотой обслуживания моющей установки. Пенный пост оборудован устройствами переключения режимов.

Компания ОдиссейСистемс осуществляет производство, установку и обслуживание систем пенной мойки и дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности. Перед этим проводит необходимое изучение особенностей и потребностей, которыми отличается пищевое предприятие. Обращение за услугами в нашу компанию обеспечивает:

гарантированное качеством устанавливаемого оборудования;
обеспечение надлежащего уровня работы системы для соблюдения всех санитарных норм и предписаний, включая давление в установках;
оптимальное использование требуемого количества установок, чтобы полностью соблюдалась технология процесса, бесперебойное производство;
техническое обслуживание, которым обеспечивается мойка на протяжении срока действия гарантии и после ее завершения.

Наши системы установлены на предприятиях

АО "Сибагро"
г. Богданович, Свердловская Область

ООО «Пивоваренная компания Балтика»
г. Новосибирск

АО Продо «Тюменский бройлер»
с. Каскара, Тюменская область

Группа компаний «Черкизово»
г. Брянск

ООО "Комос-Групп"
Республика Удмуртия

АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»
г. Москва

АО "Группа Агропредприятий "Ресурс"
г. Самара

АО "Пивоварня Москва-Эфес"
г. Уфа

ООО "Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский»
г. Рузаевка, Республика Мордовия

ООО «Ярск» (Компания «Дымов»)
г.Красноярск

ООО «СПК»
г. Новосибирск

ТОО "Carlsberg"
г. Алматы. Казахстан

ООО "Дёлер НФ и НБ"
г. Лобня, Московская Область

ООО "Русская Треска"
г. Мурманск

ООО «Сибирские колбасы»
г. Омск

ТОО «Тай-Ман Фуд» ТМ "Small"
г. Алматы, Казахстан

АО "Вимм-Билль-Данн".
г. Юрьев-Польский, Владимирская Область

АО Молокозавод «Петропавловский»
г. Петропавловск-Камчатский

АО "Продо Тюменский бройлер"
с. Каскара, Тюменская область

ООО «Мурман-Сифуд»
г. Мурманск

ООО "Белмаре Групп"
г. Могилёв, Беларусь

ООО «Актанышский молочный комбинат»
Республика Татарстан

ООО «Пивоварня Кожевниково»
с. Кожевниково, Томская область

ООО «А7 Агро - Оренбургский Молочный Комбинат»
г. Оренбург

ООО «Фабрика Фаворит»
г. Новосибрск

ООО «Фабрика здорового питания»
г. Верхняя Пышма, Свердловская область

ООО «Пивзавод Викбир»
г. Владивосток

ООО «Рыбный хит»
г. Новосибирск

ООО "Холод"
г. Заринск, Алтайский Край

ООО "Тимашевская Птицефабрика"
г. Самара

ОАО "Сарапул-Молоко"
г. Сарапул, Республика Удмуртия

АО «Милком»
г. Ижевск

ООО "Руском", Голышмановская ПТФ
р.п. Голышманово, Тюменская Область

ООО "Петкорм"
г. Дмитров, Московская область

ООО "Восточный"
с. Италмас, Республика Удмуртия

ООО «Агрохолдинг Сахалинский»
г. Южно-Сахалинск

ИП Киндрачук Т.Н. ТМ "Изобильный Олимп"
г. Красноярск

ООО «Рикон»
г. Барнаул

ООО "Черкашин и Партнёры"
г. Екатеринбург

ООО «Сарапульский мясокомбинат»
г. Сарапул, Республика Удмуртия

ООО «СПК», Филиал "Черепановский"
г. Черепаново, Новосибирская Область

АО Пермский Хладокомбинат "Созвездие"
г. Пермь

АО «Птицефабрика «Боровская»
р.п. Боровский, Тюменская область

ООО «Рузский купажный завод»
г. Руза, Московская область

ООО «ПФ Улыбино»
г. Искитим, Новосибирская область

ООО «Производственная компания «Самобранка»
г. Волгоград

АО "Руст Россия"
г. Санкт-Петербург

ООО «Любава»
г. Барнаул

ООО «Алтайская утка»
г. Барнаул

ООО "Камские Сыродельни"
г. Ижевск

СХПК «Усольский Свинокомплекс»
р.п. Белореченский, Иркутская область

ООО «Вкусная жизнь»
г. Барнаул

ООО «Киньтизьма»
с. Юшкозёрское, Республика Карелия

ООО «Казанский молочный комбинат»
г. Казань

СППК "Шангал"
г. Калининград

ООО «Жуковское молоко»
г. Жуковка, Брянская область

АО Птицефабрика «Верхневолжская»
п.о. Рязаново, Тверская область

ООО «Кипринский молочный завод»
г. Барнаул

ООО «Барнаульский пищевик»
г. Барнаул

АО "Куриное царство "Брянский филиал"
г. Брянск

ООО "Диаф"
г. Барнаул

ОАО «Колхоз Октябрь»
г. Петропавловск-Камчатский

ЗАО «Октябрьская птицефабрика»
г. Новосибирск

ИП Дущенко В.А.
с. Редкая Дубрава, Алтайский край

ЗАО «Кузбасский пищекомбинат»
г. Новокузнецк

АО Свинокомплекс «Уральский»
г. Богданович, Свердловская Область

МП "Ямальские Олени"
с. Яр-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ

СПО ССПК «Дружба»
с. Дружба, Алтайский край

АО Компания «Проксима»
г. Новосибирск

ООО "Фуд-Плюс"
г. Владивосток

ООО "Мирамит"
г. Москва

ООО «Частная пивоварня «Афанасий»
г. Тверь

АО «Птицефабрика Чикская»
с. Прокудское, Новосибирская область

АО АПК «Орловская Нива»
г. Орел

АО «Северная звезда»
г. Южно-Сахалинск

ООО «Дальпико Фиш»
г. Владивосток

ООО «Сиббарс»
г. Новосибирск

ООО "Тритон"
г. Оренбург

ООО "Фугу Москоу"
г. Москва

ООО "Планета Мириталь"
г. Москва

ООО "Фабрика Бахетле"
г. Зеленодольск, Республика Татарстан

ООО "Мясокомбинат Таврия"
г. Челябинск

ООО "Мясокомбинат Ремит"
г. Подольск, Московская область

АО "Мясокомбинат Клинский"
г. Клин, Московская Область

АО "Птицефабрика Рефтинская"
п. Рефтинский, Свердловская Область

ООО "Пивзавод"
г. Архангельск

ООО "Волков"
г. Кемерово

ООО "ТД Дубровка Молоко"
с. Супонево, Брянская Область

ООО «Добрый хозяин – Рузаевка»
р.п. Рузаевка, Мордовия

ЗАО "Кристалл-Эстейтс"
г. Орёл

Преимущества

Работы с нами

Мы производители

Наша компания производит большинство позиций для системы: Насосные станции, пенные посты, мобильные передвижные посты, держатели, монтажные стенды, насадки и копья. Зарегестрирован собственный товарный знак.

Премиум качество

В наших системах мы используем инжекторы немецкой компании R+M, которые успешно зарекомендовали себя на предприятиях более, чем в 100 странах. Остерегайтесь подделок на Российском рынке дубликатов европейского оборудования. Не экономьте на качестве.

Наш опыт работы

С 2014 года наше оборудование установлено на пищевых предприятиях от Калининграда до Камчатки, в Казахстане и Белоруссии. Наши клиенты это молочные комбинаты, мясные и рыбные производства, пивоваренные заводы, птицефабрики, свинокомплексы и другие предприятия.

Бесперебойные поставки

В настоящее время мы осуществляем бесперебойные поставки комплектующих. На нашем складе всегда имеется большой запас узлов и запчастей для технического обслуживания оборудования. Поставляемые бренды R+M, Siemens, Danfoss, Festo.

Поэтапное финансирование

Предоплата составляет 50% от суммы договора. 30% оплачивается перед отгрузкой товара заказчику. 20% оплачивается в течение 10-ти дней после подписания акта приёмки оборудования. В ряде случаев мы готовы взять проекты без предоплаты.

Работы "под ключ"

Компания «ОдиссейСистемс» осуществляет полный спектр услуг в вопросах чистоты на пищевых предприятиях: от обработки заявки до сдачи объекта и обучения персонала. Наши специалисты осуществят монтаж системы в любом регионе РФ.