Современные методы мойки пищевого оборудования

Ручная мойка

Ручная мойка – это привычный и наиболее распространенный метод, при котором процесс мойки оборудования осуществляется вручную. Он включает в себя применение моющих средств, воды и щеток для удаления загрязнений с поверхностей. Этот метод, несомненно, эффективен в случае небольших поверхностей и мелких предметов. Однако ручная мойка имеет недостатки, такие как значительное время, затрачиваемое на процесс, и не всегда равномерное распределение моющего средства на поверхности. Это может приводить к неравномерной очистке и остаткам загрязнений, особенно в труднодоступных местах.

Мойка под высоким давлением

Метод мойки под высоким давлением до 150-200бар основан на использовании сильного водяного потока, который направляется на загрязненную поверхность с высокой силой. Этот поток воды снимает грязь, остатки продуктов и даже некоторые жиры. Мойка под высоким давлением может быть эффективной для удаления пыли, мелких частиц и некоторых видов загрязнений. Однако данный метод может потреблять значительные объемы воды и энергии, что делает его менее экологичным и экономически невыгодным. Кроме того, использование высокого давления может повредить некоторым деталям оборудования. Ну и самое главное- после данной уборке загрязнения оседают на очищенную поверхность в виде тумана.

Использование пеногенераторов и АВД
При применении данного вида уборки, по цеху располагаются шланги и провода. Для применения данного оборудования на предприятии, работник должен в конце смены установить данное оборудование, соединить в единую систему, навести вручную моющий раствор и после уборки расставить всё на свои места. Задача значительно усложняется в случае, когда необходимо проводить уборку в помещениях разделённых на отдельные участки.

Системы пенной мойки

Третий вариант — внедрение на предприятии системы пенной мойки. Применение данного типа уборки позволит сократить время, необходимое для проведения санитарных работ, сэкономит количество моющих средств и воды. Комплект оборудования представляет собой систему, состоящую из насосной станции, где формируется необходимое давление воды и сателлитных постов, расположенных по цеху в местах уборки.

Одиссей Системс предлагает профессиональные решения в области санитарии для различных сфер пищевого производства. Наши эксперты разработают индивидуальные решения, учитывая особенности вашего предприятия. А сервисный центр займется установкой и внедрением оборудования, а также обучением персонала.

Путем внедрения системы пенной мойки вы сможете повысить гигиенические стандарты вашего предприятия, что является фундаментом для обеспечения высокого качества продукции.

Решения от Одиссей Системс включают в себя комплексное оборудование: насосные станции для создания необходимого водяного давления, а также установку на производственных участках моющих станций. Каждая моющая станция включает в себя пенный сателлит, инерционный барабан, шланг и пистолет с различными насадками. Воздух и вода под давлением подводятся к каждой станции. В процессе подачи сжатого воздуха происходит образование пены, которая наносится на загрязненную поверхность и впоследствии смывается водой под давлением 20-25 бар.

Мы предлагаем полный цикл обслуживания: разработку, производство, установку оборудования, прокладку необходимых магистралей и трубопроводов, запуск в эксплуатацию, а также гарантийное и постгарантийное обслуживание.

Оборудование компании “Одиссей Системс” успешно применяется на молочных и мясных комбинатах, рыбоперерабатывающих заводах, птицефабриках, пивоваренных заводах и других направлениях.

Необходимость в системах оборудования для пенных моек существует на всех пищевых предприятиях, где требуется ежедневная пенная мойка оборудования и уборка помещений.

Однако, для достижения максимальной эффективности и долговечности системы оборудования для пенной мойки, важно получить профессиональную консультацию. Эксперты компании «Одиссей Системс» предоставляют не только оборудование, но и сопроводительные услуги, включая разработку индивидуальных планов обслуживания и обучение персонала.

В современной пищевой промышленности соблюдение высоких стандартов гигиеничности и безопасности является неотъемлемой частью успешной деятельности. Системы пенной мойки становятся все более популярным и эффективным решением для обеспечения чистоты и гигиеничности оборудования и помещений на всех этапах пищевого производства. Получить консультацию и задать интересующие вопросы можно по телефону +7 (3852) 22-32-14 или оставив форму заявки на сайте.

Наши системы установлены на предприятиях

АО "Сибагро"
г. Богданович, Свердловская Область

ООО «Пивоваренная компания Балтика»
г. Новосибирск

АО Продо «Тюменский бройлер»
с. Каскара, Тюменская область

Группа компаний «Черкизово»
г. Брянск

ООО "Комос-Групп"
Республика Удмуртия

АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»
г. Москва

АО "Группа Агропредприятий "Ресурс"
г. Самара

АО "Пивоварня Москва-Эфес"
г. Уфа

ООО "Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский»
г. Рузаевка, Республика Мордовия

ООО «Ярск» (Компания «Дымов»)
г.Красноярск

ООО «СПК»
г. Новосибирск

ТОО "Carlsberg"
г. Алматы. Казахстан

ООО "Дёлер НФ и НБ"
г. Лобня, Московская Область

ООО "Русская Треска"
г. Мурманск

ООО «Сибирские колбасы»
г. Омск

ТОО «Тай-Ман Фуд» ТМ "Small"
г. Алматы, Казахстан

АО "Вимм-Билль-Данн".
г. Юрьев-Польский, Владимирская Область

АО Молокозавод «Петропавловский»
г. Петропавловск-Камчатский

АО "Продо Тюменский бройлер"
с. Каскара, Тюменская область

ООО «Мурман-Сифуд»
г. Мурманск

ООО "Белмаре Групп"
г. Могилёв, Беларусь

ООО «Актанышский молочный комбинат»
Республика Татарстан

ООО «Пивоварня Кожевниково»
с. Кожевниково, Томская область

ООО «А7 Агро - Оренбургский Молочный Комбинат»
г. Оренбург

ООО «Фабрика Фаворит»
г. Новосибрск

ООО «Фабрика здорового питания»
г. Верхняя Пышма, Свердловская область

ООО «Пивзавод Викбир»
г. Владивосток

ООО «Рыбный хит»
г. Новосибирск

ООО "Холод"
г. Заринск, Алтайский Край

ООО "Тимашевская Птицефабрика"
г. Самара

ОАО "Сарапул-Молоко"
г. Сарапул, Республика Удмуртия

АО «Милком»
г. Ижевск

ООО "Руском", Голышмановская ПТФ
р.п. Голышманово, Тюменская Область

ООО "Петкорм"
г. Дмитров, Московская область

ООО "Восточный"
с. Италмас, Республика Удмуртия

ООО «Агрохолдинг Сахалинский»
г. Южно-Сахалинск

ИП Киндрачук Т.Н. ТМ "Изобильный Олимп"
г. Красноярск

ООО «Рикон»
г. Барнаул

ООО "Черкашин и Партнёры"
г. Екатеринбург

ООО «Сарапульский мясокомбинат»
г. Сарапул, Республика Удмуртия

ООО «СПК», Филиал "Черепановский"
г. Черепаново, Новосибирская Область

АО Пермский Хладокомбинат "Созвездие"
г. Пермь

АО «Птицефабрика «Боровская»
р.п. Боровский, Тюменская область

ООО «Рузский купажный завод»
г. Руза, Московская область

ООО «ПФ Улыбино»
г. Искитим, Новосибирская область

ООО «Производственная компания «Самобранка»
г. Волгоград

АО "Руст Россия"
г. Санкт-Петербург

ООО «Любава»
г. Барнаул

ООО «Алтайская утка»
г. Барнаул

ООО "Камские Сыродельни"
г. Ижевск

СХПК «Усольский Свинокомплекс»
р.п. Белореченский, Иркутская область

ООО «Вкусная жизнь»
г. Барнаул

ООО «Киньтизьма»
с. Юшкозёрское, Республика Карелия

ООО «Казанский молочный комбинат»
г. Казань

СППК "Шангал"
г. Калининград

ООО «Жуковское молоко»
г. Жуковка, Брянская область

АО Птицефабрика «Верхневолжская»
п.о. Рязаново, Тверская область

ООО «Кипринский молочный завод»
г. Барнаул

ООО «Барнаульский пищевик»
г. Барнаул

АО "Куриное царство "Брянский филиал"
г. Брянск

ООО "Диаф"
г. Барнаул

ОАО «Колхоз Октябрь»
г. Петропавловск-Камчатский

ЗАО «Октябрьская птицефабрика»
г. Новосибирск

ИП Дущенко В.А.
с. Редкая Дубрава, Алтайский край

ЗАО «Кузбасский пищекомбинат»
г. Новокузнецк

АО Свинокомплекс «Уральский»
г. Богданович, Свердловская Область

МП "Ямальские Олени"
с. Яр-Сале, Ямало-Ненецкий автономный округ

СПО ССПК «Дружба»
с. Дружба, Алтайский край

АО Компания «Проксима»
г. Новосибирск

ООО "Фуд-Плюс"
г. Владивосток

ООО "Мирамит"
г. Москва

ООО «Частная пивоварня «Афанасий»
г. Тверь

АО «Птицефабрика Чикская»
с. Прокудское, Новосибирская область

АО АПК «Орловская Нива»
г. Орел

АО «Северная звезда»
г. Южно-Сахалинск

ООО «Дальпико Фиш»
г. Владивосток

ООО «Сиббарс»
г. Новосибирск

ООО "Тритон"
г. Оренбург

ООО "Фугу Москоу"
г. Москва

ООО "Планета Мириталь"
г. Москва

ООО "Фабрика Бахетле"
г. Зеленодольск, Республика Татарстан

ООО "Мясокомбинат Таврия"
г. Челябинск

ООО "Мясокомбинат Ремит"
г. Подольск, Московская область

АО "Мясокомбинат Клинский"
г. Клин, Московская Область

АО "Птицефабрика Рефтинская"
п. Рефтинский, Свердловская Область

ООО "Пивзавод"
г. Архангельск

ООО "Волков"
г. Кемерово

ООО "ТД Дубровка Молоко"
с. Супонево, Брянская Область

ООО «Добрый хозяин – Рузаевка»
р.п. Рузаевка, Мордовия

ЗАО "Кристалл-Эстейтс"
г. Орёл

Преимущества

Работы с нами

Мы производители

Наша компания производит большинство позиций для системы: Насосные станции, пенные посты, мобильные передвижные посты, держатели, монтажные стенды, насадки и копья. Зарегестрирован собственный товарный знак.

Премиум качество

В наших системах мы используем инжекторы немецкой компании R+M, которые успешно зарекомендовали себя на предприятиях более, чем в 100 странах. Остерегайтесь подделок на Российском рынке дубликатов европейского оборудования. Не экономьте на качестве.

Наш опыт работы

С 2014 года наше оборудование установлено на пищевых предприятиях от Калининграда до Камчатки, в Казахстане и Белоруссии. Наши клиенты это молочные комбинаты, мясные и рыбные производства, пивоваренные заводы, птицефабрики, свинокомплексы и другие предприятия.

Бесперебойные поставки

В настоящее время мы осуществляем бесперебойные поставки комплектующих. На нашем складе всегда имеется большой запас узлов и запчастей для технического обслуживания оборудования. Поставляемые бренды R+M, Siemens, Danfoss, Festo.

Поэтапное финансирование

Предоплата составляет 50% от суммы договора. 30% оплачивается перед отгрузкой товара заказчику. 20% оплачивается в течение 10-ти дней после подписания акта приёмки оборудования. В ряде случаев мы готовы взять проекты без предоплаты.

Работы "под ключ"

Компания «ОдиссейСистемс» осуществляет полный спектр услуг в вопросах чистоты на пищевых предприятиях: от обработки заявки до сдачи объекта и обучения персонала. Наши специалисты осуществят монтаж системы в любом регионе РФ.