Санитарные мероприятия в птицеводстве

Промышленное птицеводство играет ключевую роль в обеспечении населения высококачественным мясом и яйцами. Однако, с увеличением масштабов производства возрастает необходимость соблюдения строгих санитарных норм и правил для обеспечения безопасности продукции. Один из наиболее эффективных способов борьбы с загрязнениями и защиты от бактериальных инфекций – использование систем оборудования для пенной мойки и дезинфекции. В данной статье мы рассмотрим, как данное оборудование способствует поддержанию высоких стандартов гигиены в промышленном птицеводстве.

Загрязнения и опасности в промышленном птицеводстве

Производство птицеводческой продукции, будь то мясо или яйца, включает в себя ряд особенностей, которые способствуют накоплению загрязнений и распространению бактериальных инфекций. Одним из таких факторов является большая плотность птиц внутри птичника. Это создает благоприятные условия для быстрого распространения болезней. Кроме того, отходы птиц также являются источником бактерий и микроорганизмов.

Другой важный аспект – использование пищевых добавок и антибиотиков в кормлении птиц с целью ускорения роста и профилактики заболеваний. Это может привести к образованию остаточных веществ в мясе и яйцах, что повышает риск возникновения пищевых отравлений у потребителей.

Значение санитарных мероприятий

С соблюдением санитарных мероприятий связано множество положительных последствий для производства и здоровья животных. Кроме того, это приводит к улучшению качества продукции, что важно для поддержания репутации производителя.

Применение оборудования для пенной мойки и дезинфекции стало одним из наиболее эффективных подходов к обеспечению санитарии в промышленных птицеводческих предприятиях. Данная технология обеспечивают глубокое проникновение пены в загрязнения на поверхности, особенно в труднодоступных местах, таких как щели и трещины, это позволяет удалять остатки кормов, птичьих испражнений и других загрязнений.

Внедрение системы оборудования в санитарный процесс на птицефабриках позволяет повысить эффективность и безопасность санитарных мероприятий, обеспечивая высокую степень защиты от бактерий и инфекций, а также повышение общего качества производимой продукции.

Основные санитарные мероприятия, которые должны проводиться на птицефабриках:

  • Уборка и дезинфекция помещений. Регулярная уборка и дезинфекция помещений, включая клетки, птичники, склады кормов, кормушки и поилки. 
  • Мойка и дезинфекция оборудования. Регулярная очистка и дезинфекция всех используемых оборудования, таких как кормораздаточные системы, инкубаторы и др.
  • Контроль качества кормов. Регулярная проверка качества и безопасности кормов, используемых в рационе птиц.
  • Биозащитные мероприятия. Использование биозащитных средств, таких как дезинфекционные коврики или обувь, помогает предотвратить заражение птиц болезнетворными микроорганизмами.
  • Обработка и утилизация отходов. Регулярная обработка и утилизация птичьих отходов способствует снижению риска распространения инфекций и загрязнения окружающей среды.
  • Соблюдение стандартов гигиены при забое и переработке. Регулярное соблюдение стандартов гигиены во время забоя и переработки помогает предотвратить заражение мяса и яиц патогенами.

Преимущества системы пенной мойки

  • Эффективность. Данное оборудование обеспечивает высокую степень очистки поверхностей, что помогает снизить уровень микробиологической контаминации.
  • Экономия времени и ресурсов. Технология позволяет сократить время, затрачиваемое на уборку, и сэкономить воду и моющие средства.
  • Безопасность для персонала. Уменьшение воздействия агрессивных химических веществ на персонал, поскольку основной упор делается на применение механической силы очистки.
  • Улучшение качества продукции. Поскольку загрязнения и остаточные вещества могут быть эффективно удалены, качество мяса и яиц повышается, что важно для удовлетворения требований потребителей.
  • Снижение затрат. Правильное применение данной технологии позволяет снизить количество брака и сократить затраты на санитарные мероприятия в долгосрочной перспективе.

Санитарные мероприятия в промышленном птицеводстве – залог безопасности и качества продукции. Системы пенные мойки представляют собой эффективное средство борьбы с загрязнениями и инфекциями. Компания, заботящаяся о соблюдении высоких стандартов санитарии, проявляет ответственность перед потребителями и стремление к производству безопасной и качественной продукции.

“ОдиссейСистемс” предлагает широкий выбор специализированного оборудования для птицефабрик и пищевых производств. Мы предлагаем оборудование различного функционала для пенной мойки и дезинфекции, которое обеспечивают высокую эффективность и безопасность при уборке и дезинфекции. Оставляйте заявку на сайте или звоните по телефону +7 (3852) 22-32-14.

Преимущества

Работы с нами
Собственное производство
Собственное производство

Мы сами производим большинство позиций для системы: Насосные станции, пенные посты, мобильные тележки, держатели, монтажные стенды и др.

Собственный товарный Знак
Собственный товарный Знак

Мы зарегистрировали собственный товарный знак и всегда следим за тем, чтобы клиент остался доволен и рекомендовал нас специалистам других предприятий

Наш опыт работы
Наш опыт работы

Наше оборудование установлено на пищевых предприятиях от Калининграда до Камчатки. Наши клиенты это молочные комбинаты, мясные и рыбные производства, пивоваренные заводы, птицефабрики, свинокомплексы и другие предприятия

Предоставление тестового образца
Предоставление тестового образца

Для предприятий, на которых установлены системы водоподготовки, позволяющие обеспечить рабочее давление 20бар, мы можем предоставить на 30 дней тестовый образец пенного сателлита для эксплуатации на предприятии.

Поэтапное финансирование
Поэтапное финансирование

Предоплата составляет 50% от итоговой суммы договора. 30% оплачивается перед отгрузкой товара заказчику. 20% оплачивается в течение 10-ти дней после подписания акта приёмки оборудования

Работы "под ключ"
Работы "под ключ"

Компания «ОдиссейСистемс» осуществляет полный спектр услуг в вопросах чистоты на пищевых предприятиях: от обработки заявки до сдачи объекта и обучения персонала. Наши специалисты осуществят монтаж системы в любом регионе РФ.

Отправляя форму, соглашаюсь на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности