Одним из важнейших аспектов в пищевой промышленности является дезинфекция. Она необходима для обеспечения безопасности продуктов питания и защиты здоровья потребителей.
При переработке различных пищевых продуктов на оборудовании остаются плотные осадки, накипи, нагары, остатки производственных жидкостей и многое другое. Эти загрязнения необходимо регулярно удалять, так как они являются питательной средой для микроорганизмов. Сначала проводят санитарную обработку оборудования и помещений для удаления загрязнений, и снижения общего количества микроорганизмов. Для обработки применяют специальные средства, облегчающие удаление загрязнений — детергенты. К ним предъявляют особые требования:
Мойка оборудования, инвентаря, тары, производственных и бытовых помещении пищевых предприятий является профилактической мерой для предупреждения загрязнения продуктов микроорганизмами. Она проводится систематически в соответствии с установленными санитарными требованиями для каждой отрасли промышленности.
Для дезинфекции в пищевой промышленности используют различные средства и методы. Одним из самых эффективных методов является пенная мойка пищевого оборудования с использованием специальных щелочных и кислотных пенных средств. Такой метод позволяет эффективно очищать от накипи, жира и других типов загрязнений, а также уничтожать микроорганизмы.
Дезинфекция в пищевой промышленности не ограничивается обычной мойкой оборудования. Необходимо также проводить дезинфекцию помещений, где происходит производство и хранение продуктов. Для этого используют различные методы, например, обработку помещений с помощью ультрафиолетовых ламп или использование специальных растворов поверхностей.
Важно отметить, что дезинфекция должна проводиться регулярно в соответствии с требованиями санитарных норм и правил. При выборе методов и средств дезинфекции необходимо учитывать особенности производства и соблюдать требования санитарных норм и правил.
С помощью оборудования компании “ОдиссейСистемс” можно наносить дезинфекцию на основе НУК с концентрацией от 0,01%. Для этих целей разработан пенный пост SP3, где для дезинфицирующего средства есть отдельный канал забора химии.
Мы являемся производителями стационарных моющих станций и осуществляем полный цикл производства: от составления проекта до монтажа на предприятии и обучения персонала. Если у вас есть вопросы, позвоните по телефону 8-3852-22-32-14 или свяжитесь с нами, используя форму обратной связи на нашем сайте.
Наша компания производит большинство позиций для системы: Насосные станции, пенные посты, мобильные передвижные посты, держатели, монтажные стенды, насадки и копья. Зарегестрирован собственный товарный знак.
В наших системах мы используем инжекторы немецкой компании R+M, которые успешно зарекомендовали себя на предприятиях более, чем в 100 странах. Остерегайтесь подделок на Российском рынке дубликатов европейского оборудования. Не экономьте на качестве.
С 2014 года наше оборудование установлено на пищевых предприятиях от Калининграда до Камчатки, в Казахстане и Белоруссии. Наши клиенты это молочные комбинаты, мясные и рыбные производства, пивоваренные заводы, птицефабрики, свинокомплексы и другие предприятия.
В настоящее время мы осуществляем бесперебойные поставки комплектующих. На нашем складе всегда имеется большой запас узлов и запчастей для технического обслуживания оборудования. Поставляемые бренды R+M, Siemens, Danfoss, Festo.
Предоплата составляет 50% от суммы договора. 30% оплачивается перед отгрузкой товара заказчику. 20% оплачивается в течение 10-ти дней после подписания акта приёмки оборудования. В ряде случаев мы готовы взять проекты без предоплаты.
Компания «ОдиссейСистемс» осуществляет полный спектр услуг в вопросах чистоты на пищевых предприятиях: от обработки заявки до сдачи объекта и обучения персонала. Наши специалисты осуществят монтаж системы в любом регионе РФ.